Pionnier

Dîner Bouilli du Nouveau-Brunswick

Tout dans un seul chaudron

Gruau d'avoine à la mélasse

Comment on commençait la journée en Acadie

Biscuits à la mélasse et aux flocons d'avoine

Une gâterie faite avec presque rien

Ragoût à la Mulligan

Tout ce qu'on a, dans le chaudron

Soupe de Navet et Patates

Du caveau à légumes

Fèves au lard du samedi soir

Le cœur de la table néo-brunswickoise

Soupe aux Pois Jaunes

Un chaudron qui durait trois jours

Soupe aux patates

Quand le bac à patates était plein et le garde-manger était vide

Pain brun à la mélasse

Le pain quotidien des temps difficiles

Pain à l'avoine

Faire durer la farine

Gâteau de Guerre

Sans œufs, sans beurre, sans lait — pas de problème

Lard salé et pommes de terre avec sauce à l'oignon

Simple, nourrissant, inoubliable

Pouding au pain avec sauce à la mélasse

Rien ne se perd

Fèves au four

Bouillon d'Écosse

Galettes d'avoine

Pain Brun Cuit à la Vapeur

Pouding indien

Crêpes de sarrasin à l'ancienne